玲珑成校板桥校区开展烘焙培训活动

      为提升村民的劳动技能，2025年3月21日上午，玲珑成校板桥校区在豆川村文化礼堂开展了面点制作活动。
    本次活动制作的是纸杯蛋糕。村民们在专业老师指导下积极动手实践，通过蛋清蛋黄分离，玉米油加牛奶搅拌，低筋面粉加入蛋黄搅拌，蛋清加柠檬汁、白砂糖、以及玉米淀粉一起打发成糊挤入纸杯，八分满即可。最后用烤箱低温慢烤、高温上色，在经过两个多小时的制作和烘烤后，香甜可口的纸杯蛋糕就呈现在大家面前。

“这次烘焙培训不仅让我学会了制作烘焙美味的食品，还让我感受到了团队合作的乐趣。在制作过程中让我感到非常开心、快乐、放松，我觉得这样的活动真的很有意义。”村民王玉君说道。

      通过本次培训，不仅提高了学员们动手能力，增长了劳动技能，而且还在互动中增加了自信心，本次活动圆满结束，获得了大家们的一致好评。

杭州市临安区玲珑成校  郭成长