新浦成校开展残疾人面点技能培训 为特殊群体就业创业保驾护航

      为提升残疾人职业技能水平，拓宽就业渠道，4月27日，新浦成校精心组织了一场为期一天的残疾人面点制作专项培训。本次培训聚焦实用技能，开设小笼包、小饼干等热门面点制作课程，吸引了30余名残疾人学员积极参与。  

      培训采取"理论讲解+实操演练"的模式。专业面点师从原料配比、和面技巧到成型烘焙进行系统教学，并针对学员特点放慢教学节奏，采用"手把手"指导方式。学员们在老师带领下，成功制作出皮薄馅多的小笼包和造型可爱的黄油饼干。"没想到第一次做就能成功，老师教得很耐心。"听力障碍学员王某通过手语老师翻译表达喜悦。  

      本次活动由新浦成校联合新浦镇残联共同举办。残联就业服务中心负责人现场观摩后表示："这类接地气的技能培训，能切实帮助残疾人掌握一技之长。学校特意选用，易上手、低投入的项目，让学员学得会、用得上。后续还将开设更多适合残疾人的技能课程，爱心助残 彰显社会责任。培训结束后，学员们带着亲手制作的面点作品合影留念，脸上洋溢着自信的笑容。  

（新浦成校  胡哲玲）